Los habituales sobres individuales de azúcar, kétchup, mayonesa o mostaza que se ofrecen en bares y restaurantes tienen fecha para comenzar a desaparecer. La Unión Europea establece a partir del 1 de enero de 2030 restricciones al uso de determinados envases de plástico de un solo uso, dentro de las medidas incluidas en el nuevo Reglamento sobre Envases y Residuos de Envases.
La normativa europea, el Reglamento (UE) 2025/40, comenzó a aplicarse con carácter general el pasado 12 de agosto de 2026, aunque muchas de las obligaciones y restricciones que contempla entrarán en vigor de forma progresiva durante los próximos años.
Entre ellas se encuentra la prohibición, desde 2030, de determinados envases de plástico de un solo uso utilizados para servir porciones individuales de condimentos, conservas, salsas, leche para el café, azúcar y aliños en establecimientos del sector de la hostelería y la restauración.
La medida afectará, por tanto, a formatos habituales como bolsitas, sobres, tarrinas, bandejas o pequeñas cajas de plástico destinadas a una única ración.
Excepciones para la comida para llevar
El Reglamento contempla algunas excepciones. Estas restricciones no afectarán a las monodosis que se proporcionen junto con comida preparada para llevar, cuando esté destinada al consumo inmediato y no necesite ninguna preparación adicional.
También podrán mantenerse cuando sean necesarias para garantizar la seguridad y la higiene en establecimientos donde existan necesidades médicas de atención individualizada, como hospitales, clínicas o residencias con asistencia médica.
Los pequeños botes de champú de los hoteles también desaparecerán
Los cambios también alcanzarán al sector alojativo. El Reglamento incluye entre los formatos restringidos los envases de un solo uso de productos cosméticos, de higiene y aseo destinados exclusivamente a una estancia y que se desechan antes de la llegada del siguiente huésped.
Entre los ejemplos recogidos expresamente por la normativa europea figuran las pequeñas botellas de champú, crema de manos o corporal y los envoltorios individuales de las pastillas de jabón.
La nueva regulación forma parte de la estrategia de la Unión Europea para reducir la cantidad de residuos de envases, aumentar su reutilización y reciclabilidad y limitar progresivamente determinados formatos de un solo uso.
Aunque el Reglamento es aplicable con carácter general desde este mes de agosto, los establecimientos hosteleros no tendrán que retirar ahora los sobres de azúcar o salsas por esta disposición europea: la restricción específica está prevista a partir del 1 de enero de 2030.
