La Restinga acoge este viernes 22 y sábado 23 de mayo el I Festival de la Vieja, una iniciativa que nace con el objetivo de poner en valor uno de los productos más representativos de la gastronomía herreña y reforzar el vínculo de esta localidad con el mar, la pesca y el producto local.
El alcalde de El Pinar, Juan Miguel Padrón Brito, señala que este festival “nace con la vocación de poner en valor nuestras tradiciones marineras, nuestra gastronomía y la identidad de La Restinga como uno de los grandes referentes pesqueros de Canarias”.
La concejala de Sector Primario, Jaisan Morales, explica que con esta cita se quiere reconocer el trabajo del sector pesquero y dar visibilidad al producto local, fomentando además el consumo de cercanía y la calidad de los mares herreños.
Por su parte, la concejala de Turismo, Magaly González, destaca que este tipo de iniciativas enriquecen la oferta turística de El Hierro y permiten ofrecer experiencias auténticas vinculadas al territorio y a las costumbres de la isla.
El festival se enmarca en el proyecto Dinamiza Rural, una iniciativa del Gobierno de Canarias destinada a impulsar el desarrollo socioeconómico de los municipios con menos de 10.000 habitantes. El programa está promovido por Presidencia del Gobierno y ejecutado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias, GMR Canarias, en colaboración con la Federación Canaria de Municipios, FECAM, y los ayuntamientos implicados.
Durante el fin de semana, la Avenida de La Restinga se convertirá en un espacio para el disfrute y el conocimiento, con degustaciones, showcooking, actividades divulgativas y música.
La programación comenzará este viernes, a las 17:00 horas, con la apertura del festival. A las 18:30 horas tendrá lugar una función teatral a cargo de Ana y Eloísa, mientras que a las 19:00 horas Chiquito Juan Ángel ofrecerá un showcooking. La jornada finalizará con la música de Kilombo Improvisado, que actuará a partir de las 22:00 horas y hasta la medianoche.
El sábado, la actividad arrancará a las 11:05 horas con una charla de la nutricionista Yamila Castañeda sobre hábitos de vida saludable y la importancia de una buena alimentación. A las 12:00 horas, la oficina de La Restingolita acogerá una conferencia sobre geología lunar y, a esa misma hora, los más pequeños podrán participar en un taller impartido por la Reserva de la Biosfera de El Hierro.
Por la tarde, a las 17:00 horas, pescadores de La Restinga realizarán una demostración de pesca a puyón. A las 19:00 horas, Abraham Ortega ofrecerá un showcooking con la vieja como protagonista de sus platos.
La música cerrará el festival con el concierto de Sinora Music, a las 22:00 horas, seguido de la actuación de varios Djs, que prolongarán la jornada hasta la madrugada.
